Interlock knit is in dûbel breide stof.It is in fariaasje fan in rib knit en it is gelyk oan jersey knit, mar it is dikker;yn feite, interlock knit is as twa stikken fan jersey knit hechte werom oan werom mei deselde tried.As gefolch hat it folle mear stretch as jersey knit;addition, it liket itselde oan beide kanten fan it materiaal omdat it garen lutsen troch it sintrum, tusken de twa kanten.Neist it hawwen fan mear stretch dan jersey breidzjen en hawwende deselde uterlik op sawol de foar- en efterkant fan it materiaal, it is ek dikker as jersey;plus, it krolt net.Interlock brei is de strakste fan alle breide stoffen.As sadanich hat it de moaiste hân en it glêdste oerflak fan alle knits.