ក្រណាត់កប្បាសគឺជាប្រភេទក្រណាត់ដែលគេប្រើច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក។វាយនភណ្ឌនេះមានសរីរាង្គគីមី ដែលមានន័យថាវាមិនមានសមាសធាតុសំយោគណាមួយឡើយ។ក្រណាត់កប្បាសគឺបានមកពីសរសៃជុំវិញគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិកប្បាស ដែលលេចចេញជារាងមូលៗ នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជចាស់ទុំ។
ភ័ស្តុតាងដំបូងបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សរសៃកប្បាសនៅក្នុងវាយនភណ្ឌគឺមកពីគេហទំព័រ Mehrgarh និង Rakhigarhi នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានអាយុកាលប្រហែល 5000 មុនគ។អរិយធម៌ជ្រលងភ្នំ Indus ដែលលាតសន្ធឹងលើឧបទ្វីបឥណ្ឌាពីឆ្នាំ 3300 ដល់ឆ្នាំ 1300 មុនគ.ស អាចរីកដុះដាលដោយសារតែការដាំដុះកប្បាស ដែលផ្តល់ឱ្យប្រជាជននៃវប្បធម៌នេះនូវប្រភពសម្លៀកបំពាក់ និងវាយនភណ្ឌផ្សេងទៀតដែលអាចរកបាន។
វាអាចទៅរួចដែលថាប្រជាជននៅអាមេរិកបានប្រើកប្បាសសម្រាប់វាយនភ័ណ្ឌតាំងពីឆ្នាំ 5500 មុនគ.ខណៈពេលដែលជនជាតិចិនបុរាណពឹងផ្អែកលើសូត្រច្រើនជាងកប្បាសសម្រាប់ផលិតវាយនភណ្ឌ ការដាំដុះកប្បាសត្រូវបានគេពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងកំឡុងរាជវង្សហាន ដែលមានរយៈពេលពីឆ្នាំ 206 មុនគ.ស ដល់ឆ្នាំ 220 នៃគ.ស។
ខណៈពេលដែលការដាំដុះកប្បាសត្រូវបានរីករាលដាលទាំងនៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត និងអ៊ីរ៉ង់ រោងចក្រវាយនភណ្ឌនេះមិនបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបជាកម្លាំងពេញលេញរហូតដល់ចុងយុគសម័យកណ្តាល។មុនពេលចំណុចនេះ ជនជាតិអឺរ៉ុបជឿថាកប្បាសដុះលើដើមឈើអាថ៌កំបាំងក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ហើយអ្នកប្រាជ្ញខ្លះក្នុងអំឡុងពេលនេះថែមទាំងបានណែនាំថា វាយនភ័ណ្ឌនេះគឺជាប្រភេទរោមចៀម។ផលិតដោយចៀមដែលដុះលើដើមឈើ.
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសញ្ជ័យអ៊ីស្លាមនៃឧបទ្វីប Iberian បានណែនាំជនជាតិអឺរ៉ុបឱ្យផលិតកប្បាស ហើយបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបបានក្លាយទៅជាអ្នកផលិត និងអ្នកនាំចេញកប្បាសដ៏សំខាន់រួមជាមួយអេហ្ស៊ីប និងឥណ្ឌា។
ចាប់តាំងពីថ្ងៃដំបូងបំផុតនៃការដាំដុះកប្បាស ក្រណាត់នេះត្រូវបានគេផ្តល់តម្លៃសម្រាប់ខ្យល់ និងពន្លឺពិសេសរបស់វា។ក្រណាត់កប្បាសក៏ទន់មិនគួរឱ្យជឿដែរ ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈរក្សាកំដៅ ដែលធ្វើឱ្យវាដូចជាល្បាយនៃសូត្រ និងរោមចៀម។
ខណៈពេលដែលកប្បាសគឺប្រើប្រាស់បានយូរជាងសូត្រ វាមានភាពជាប់លាប់តិចជាងរោមចៀម ហើយក្រណាត់នេះងាយនឹងរហែក ច្រៀក និងទឹកភ្នែក។យ៉ាងណាក៏ដោយ កប្បាសនៅតែជាក្រណាត់ដ៏ពេញនិយម និងផលិតបានខ្ពស់បំផុតមួយក្នុងពិភពលោក។វាយនភណ្ឌនេះមានកម្លាំង tensile ខ្ពស់ ហើយពណ៌ធម្មជាតិរបស់វាគឺពណ៌ស ឬលឿងបន្តិច។
កប្បាសគឺជាការស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែវាក៏ស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យវាមានសំណើមខ្លាំង។អ្នកអាចបោកសំឡីក្នុងកំដៅខ្ពស់ ហើយក្រណាត់នេះលាបលើខ្លួនរបស់អ្នកបានយ៉ាងល្អ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រណាត់កប្បាសគឺងាយនឹងជ្រីវជ្រួញ ហើយវានឹងរួញនៅពេលលាងសម្អាត លុះត្រាតែវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងការព្យាបាលជាមុន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-១០-២០២២